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© iStockPhoto
Temps de Préparation: 15 min
Temps de Cuisson: 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300g de penne complets
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 400g de tomates concassées et pelées
- 200g de thon en boîte au naturel
- Jus d'1 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation:
Pelez et émincez l'oignon.
Faites-le fondre dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez les tomates et les câpres, salez et poivrez.
Ajoutez le thon émietté et le jus de citron.
Laissez mijoter.
Faites cuire les Penne dans un grand volume d'eau salée. Respectez bien le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Egouttez les pâtes lorsqu'elles sont parfaitement « al dente » et passez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
BON APPETIT!
Valeurs nutritionnelles par portion:
Valeur énergétique : 340 kcal
Protides : 24.5 g
Lipides : 4.7 g
Glucides : 50 g
Nos suggestions:
Vous pouvez :
- soit choisir de consommer ce plat chaud en ajoutant les pâtes à la sauce et en laissant mijoter à feu doux 2 à 3 minutes,
- soit choisir de le consommer froid en salade en ajoutant la sauce aux pâtes dans un saladier, laisser tiédir puis stocker au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
Nous vous recommandons de consommer ce type de recette en période de stabilisation ou de maintien.
