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Dos de cabillaud sauce champignon et boulgour
Ingrédients pour 1 personne:
• 1 sachet de sauce champignon EDEL Nutrition®
Matériel :
• 1 poêle anti-adhésive
Temps de réalisation : 20 minutes
Nombre moyen de calories par portion : 275 kcal
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Portez 1 litre d'eau salée à ébullition. Versez le boulgour et laissez cuire selon les indications mentionnées sur l'emballage.
Placez le dos de cabillaud dans l'autocuiseur. Comptez 12 à 16 minutes s'il est surgelé, 8 à 10 minutes s'il est frais.
Réchauffez la sauce champignon dans une poêle à feu doux en remuant régulièrement.
Egouttez le boulgour, dressez dans une assiette. Ajoutez la sauce puis déposez le dos de cabillaud. Arrosez de quelques gouttes de citron. Râpez un peu de noix de muscade.
C'est prêt !
Le Plus nutritionnel : n'oubliez pas de consommer du poisson 2 fois par semaine, vous ferez le plein d'omégas 3, des acides gras indispensables au bon fonctionnement cardio-vasculaire et anti-déprime !